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SCOLARITÉ

RESTAURATION SCOLAIRE

Mieux manger, moins gaspiller !

La Municipalité a engagé des actions qui visent à promouvoir à la fois le bien manger et le respect de l’environnement.

Plus de 650 repas sont préparés en interne par les équipes du Service des Affaires Scolaires. Les produits sont soigneusement sélectionnés (Bio, AOP, AOC, Label Rouge...) et conformément à la loi Egalim, un repas végétarien est servi aux enfants une fois par semaine. De plus, afin d'accentuer les efforts de la commune dans le domaine du développement durable, la Ville a banni les récipients et les bouteilles d'eau en plastique favorisant ainsi la vaisselle en porcelaine et des brocs pour servir l'eau.

Autre action pour l’environnement, la chasse au gaspillage alimentaire. Si les menus sont précisément confectionnés avec ce qu’il faut d’ingrédients pour éviter les pertes, une fois servis, les plateaux et les assiettes font encore l’objet de toutes les attentions. Triés par les enfants eux-mêmes, en sortant de table, les restes alimentaires sont pesés et analysés. Ce procédé nous permet d'affiner la gestion des commandes et surtout de réduire les bio-déchets produits.

Aliments et allergènes

Le Service des Affaires Scolaires qui gère l'élaboration et la production des repas des petits Londais, avec plus de 650 repas servis par jour (4 jours dans les écoles et le mercredi pour les centres de loisirs), ne laisse rien au hasard pour satisfaire des enfants avides de repas sains, savoureux, élaborés et cuisinés sur place... confectionnés « comme à la maison » ! Le chef de production pour nos quatre écoles a pour consigne d'utiliser un maximum d'aliments frais, de varier les menus en fonction de la saison, et de proposer des aliments soigneusement sélectionnés (bio, Label Rouge...)

Consultez la liste des allergènes connus pouvant entrer dans la composition des plats (PDF - liste MàJ en février 2016)

Les menus

Découvrez chaque mois les menus préparés et servis par la ville de La Londe dans les restaurants scolaires et les centres de loisirs.

AVRIL 2026   

Lundi 30 mars Mardi 31 mars Mercredi 1 avril Jeudi 2 avril Vendredi 3 avril
Salade verte Bio
Emincé de boeuf aux poivrons (Label R)
Tortis (Bio)
Fromage blanc nature sucré
Houmous maison (Bio)
Croque monsieur végétarien
Haricot plat
Edam (Bio)
Segment de Pamplemousse
Salade de chou blanc
Sauté de poulet
Boulgour
Ile flottante
Sardinade et gressins
Escalope viennoise
Gratin de courgettes (Bio)
Tarte au flan
Crudités
Fish and chips sauce tartare
Potatoes cubes (Bio)
Yaourt nature sucré
Lundi 6 avril Mardi 7 avril Mercredi 8 avril Jeudi 9 avril Vendredi 10 avril
FÉRIÉ Salade batavia
Raviolis aux 3 fromages sauce tomate
Cantal (AOP)
Chou vanille et ses oeufs de Pâques
Feuilleté sur salade
Paupiette de veau
Epinard à la béchamel
Yaourt nature aromatisé
Tomate basilic (Bio)
Emincé de poulet aux olives
Riz
Petit suisse aux fruits
Crudités
Parmentier de poisson
Fromage
Pâtisserie
Lundi 13 avril Mardi 14 avril Mercredi 15 avril Jeudi 16 avril Vendredi 17 avril
VACANCES
  • MENU VEGETARIEN
Pizza
Pilon de poulet
Haricot vert
Crème dessert chocolat
Salade verte à l'échalotte
Spaghetti sauce bolognaise
Gruyere
Poire
Radis et beurre
Cassoulet saucisses
Edam
Mousse au chocolat
Wrap végétarien maison
Gnocchis en sauce tomate
Tartare
Melon jaune
Crudités
Fish and Chips de Colin
Frites
Flan
Lundi 20 avril Mardi 21 avril Mercredi 22 avril Jeudi 23 avril Vendredi 24 avril
VACANCES
  • MENU VEGETARIEN
Crêpe au fromage
Steack haché au jus
Purée
Pomme gala
Salade coleslaw
Cordon bleu
Coquillette
Fromage blanc aux fruits
Tomate cerise
Sauté de porc au curry
Riz Basmati
Petit suisse nature sucré
Salade de lentilles
Quenelles gratinées
Petit Louis
Banane
Tomate/maïs
Nuggets de poisson
Potatoes
Yaourt
Lundi 27 avril Mardi 28 avril Mercredi 29 avril Jeudi 30 avril Vendredi 1er mai
Croisillon à l'emmental
Fricassé de volaille
Tortis tricolores
Salade de fruit frais
Carottes râpées au citron (Bio)
Omelette aux pommes de terre
Brocolis (Bio)
Crème dessert vanille
Saucisson et cornichons
Haut de cuisse de poulet
Légumes sautés
Semoule au lait
Concombre à la crème (Bio)
Rosbeef (Label R)
Pomme vapeur persillées
Yaourt velouté aux fruits (Bio)
FÉRIÉ

L'astérisque * figurant à côté de certains plats signifie que des produits frais de saison sont utilisés.
(Les menus sont susceptibles d'être modifiés.)

Index des signes de qualité

AB : Agriculture Biologique

AOC : Appellation d'Origine Contrôlée

AOP : Appellation d'Origine Protégée

IGP : Indication Géographique Protégée

Label R : Label Rouge

HVE : Haute Valeur Environnementale

Eco P : Ecolabel Pêche Durable

    SERVICE AFFAIRES SCOLAIRES

    Élue de référence

    Première adjointe :
    Nicole SCHATZKINE

    Directrice du service : 
    Nathalie GIRAUD

    Service des affaires scolaires
    Hôtel de Ville, place du 11 novembre
    83250 La Londe les Maures.

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