SCOLARITÉ
RESTAURATION SCOLAIRE
Mieux manger, moins gaspiller !
La Municipalité a engagé des actions qui visent à promouvoir à la fois le bien manger et le respect de l’environnement.
Plus de 650 repas sont préparés en interne par les équipes du Service des Affaires Scolaires. Les produits sont soigneusement sélectionnés (Bio, AOP, AOC, Label Rouge...) et conformément à la loi Egalim, un repas végétarien est servi aux enfants une fois par semaine. De plus, afin d'accentuer les efforts de la commune dans le domaine du développement durable, la Ville a banni les récipients et les bouteilles d'eau en plastique favorisant ainsi la vaisselle en porcelaine et des brocs pour servir l'eau.
Autre action pour l’environnement, la chasse au gaspillage alimentaire. Si les menus sont précisément confectionnés avec ce qu’il faut d’ingrédients pour éviter les pertes, une fois servis, les plateaux et les assiettes font encore l’objet de toutes les attentions. Triés par les enfants eux-mêmes, en sortant de table, les restes alimentaires sont pesés et analysés. Ce procédé nous permet d'affiner la gestion des commandes et surtout de réduire les bio-déchets produits.
Aliments et allergènes
Le Service des Affaires Scolaires qui gère l'élaboration et la production des repas des petits Londais, avec plus de 650 repas servis par jour (4 jours dans les écoles et le mercredi pour les centres de loisirs), ne laisse rien au hasard pour satisfaire des enfants avides de repas sains, savoureux, élaborés et cuisinés sur place... confectionnés « comme à la maison » ! Le chef de production pour nos quatre écoles a pour consigne d'utiliser un maximum d'aliments frais, de varier les menus en fonction de la saison, et de proposer des aliments soigneusement sélectionnés (bio, Label Rouge...)
Consultez la liste des allergènes connus pouvant entrer dans la composition des plats (PDF - liste MàJ en février 2016)
Les menus
Découvrez chaque mois les menus préparés et servis par la ville de La Londe dans les restaurants scolaires et les centres de loisirs.
AVRIL 2026
| Lundi 30 mars | Mardi 31 mars | Mercredi 1 avril | Jeudi 2 avril | Vendredi 3 avril |
|---|---|---|---|---|
| Salade verte Bio Emincé de boeuf aux poivrons (Label R) Tortis (Bio) Fromage blanc nature sucré |
Houmous maison (Bio) Croque monsieur végétarien Haricot plat Edam (Bio) Segment de Pamplemousse |
Salade de chou blanc Sauté de poulet Boulgour Ile flottante |
Sardinade et gressins Escalope viennoise Gratin de courgettes (Bio) Tarte au flan |
Crudités Fish and chips sauce tartare Potatoes cubes (Bio) Yaourt nature sucré |
| Lundi 6 avril | Mardi 7 avril | Mercredi 8 avril | Jeudi 9 avril | Vendredi 10 avril |
| FÉRIÉ | Salade batavia Raviolis aux 3 fromages sauce tomate Cantal (AOP) Chou vanille et ses oeufs de Pâques |
Feuilleté sur salade Paupiette de veau Epinard à la béchamel Yaourt nature aromatisé |
Tomate basilic (Bio) Emincé de poulet aux olives Riz Petit suisse aux fruits |
Crudités Parmentier de poisson Fromage Pâtisserie |
| Lundi 13 avril | Mardi 14 avril | Mercredi 15 avril | Jeudi 16 avril | Vendredi 17 avril |
| VACANCES | ||||
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| Pizza Pilon de poulet Haricot vert Crème dessert chocolat |
Salade verte à l'échalotte Spaghetti sauce bolognaise Gruyere Poire |
Radis et beurre Cassoulet saucisses Edam Mousse au chocolat |
Wrap végétarien maison Gnocchis en sauce tomate Tartare Melon jaune |
Crudités Fish and Chips de Colin Frites Flan |
| Lundi 20 avril | Mardi 21 avril | Mercredi 22 avril | Jeudi 23 avril | Vendredi 24 avril |
| VACANCES | ||||
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| Crêpe au fromage Steack haché au jus Purée Pomme gala |
Salade coleslaw Cordon bleu Coquillette Fromage blanc aux fruits |
Tomate cerise Sauté de porc au curry Riz Basmati Petit suisse nature sucré |
Salade de lentilles Quenelles gratinées Petit Louis Banane |
Tomate/maïs Nuggets de poisson Potatoes Yaourt |
| Lundi 27 avril | Mardi 28 avril | Mercredi 29 avril | Jeudi 30 avril | Vendredi 1er mai |
| Croisillon à l'emmental Fricassé de volaille Tortis tricolores Salade de fruit frais |
Carottes râpées au citron (Bio) Omelette aux pommes de terre Brocolis (Bio) Crème dessert vanille |
Saucisson et cornichons Haut de cuisse de poulet Légumes sautés Semoule au lait |
Concombre à la crème (Bio) Rosbeef (Label R) Pomme vapeur persillées Yaourt velouté aux fruits (Bio) |
FÉRIÉ |
L'astérisque * figurant à côté de certains plats signifie que des produits frais de saison sont utilisés.
(Les menus sont susceptibles d'être modifiés.)
Index des signes de qualité
SERVICE AFFAIRES SCOLAIRES
Élue de référence
Première adjointe :
Nicole SCHATZKINE
Directrice du service :
Nathalie GIRAUD
Service des affaires scolaires
Hôtel de Ville, place du 11 novembre
83250 La Londe les Maures.


