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SCOLARITÉ

RESTAURATION SCOLAIRE

Mieux manger, moins gaspiller !

La Municipalité a engagé des actions qui visent à promouvoir à la fois le bien manger et le respect de l’environnement.

Plus de 650 repas sont préparés en interne par les équipes du Service des Affaires Scolaires. Les produits sont soigneusement sélectionnés (Bio, AOP, AOC, Label Rouge...) et conformément à la loi Egalim, un repas végétarien est servi aux enfants une fois par semaine. De plus, afin d'accentuer les efforts de la commune dans le domaine du développement durable, la Ville a banni les récipients et les bouteilles d'eau en plastique favorisant ainsi la vaisselle en porcelaine et des brocs pour servir l'eau.

Autre action pour l’environnement, la chasse au gaspillage alimentaire. Si les menus sont précisément confectionnés avec ce qu’il faut d’ingrédients pour éviter les pertes, une fois servis, les plateaux et les assiettes font encore l’objet de toutes les attentions. Triés par les enfants eux-mêmes, en sortant de table, les restes alimentaires sont pesés et analysés. Ce procédé nous permet d'affiner la gestion des commandes et surtout de réduire les bio-déchets produits.

Aliments et allergènes

Le Service des Affaires Scolaires qui gère l'élaboration et la production des repas des petits Londais, avec plus de 650 repas servis par jour (4 jours dans les écoles et le mercredi pour les centres de loisirs), ne laisse rien au hasard pour satisfaire des enfants avides de repas sains, savoureux, élaborés et cuisinés sur place... confectionnés « comme à la maison » ! Le chef de production pour nos quatre écoles a pour consigne d'utiliser un maximum d'aliments frais, de varier les menus en fonction de la saison, et de proposer des aliments soigneusement sélectionnés (bio, Label Rouge...)

Consultez la liste des allergènes connus pouvant entrer dans la composition des plats (PDF - liste MàJ en février 2016)

Les menus

Découvrez chaque mois les menus préparés et servis par la ville de La Londe dans les restaurants scolaires et les centres de loisirs.

DÉCEMBRE 2025   

Lundi 1 déc. Mardi 2 déc. Mercredi 3 déc. Jeudi 4 déc. Vendredi 5 déc.
  • MENU VEGETARIEN
Salade batavia (Bio)
Kebab galette
Frites
Glace
Soupe de pâtes
Sauté de veau (Label R)
Printanière de légumes
Edam (Bio)
Pommes (Bio)
Macédoine mayonnaise
Hachis parmentier (Bio)
Fromage
Kiwi
Salade avocat mais (Bio)
Chili sin carne
Riz Basmati
Pâtisserie
Crêpe fromage
Spaghettis au saumon
Babybel (Bio)
Poire
Lundi 8 déc. Mardi 9 déc. Mercredi 10 déc. Jeudi 11 déc. Vendredi 12 déc.
Betterave vinaigrette
Sauté de porc à la moutarde (Label R)
Ebly
Brie
Clémentines
Velouté de pois cassés crèmeux
Tagliatelles sauce forestière
Mimolette
Banane
Crudités
Boulettes kefta
Semoule au jus (Bio)
Crème vanille
Carottes rapées (Bio)
Sauté de boeuf façon gardianne
Penne semi complète (Bio)
Flan
Sardinade
Filet de lieu sauce curry
Brocolis et Pommes de terre
Yaourt velouté aux fruits
Lundi 15 déc. Mardi 16 déc. Mercredi 17 déc. Jeudi 18 déc. Vendredi 19 déc.
  • MENU DE NOËL
Soupe de légumes (Bio)
Escalope panée
Purée (Bio)
Mousse au chocolat au lait
Salade coleslaw
Steack haché au jus
Gratin de choux (Bio)
Fromage blanc aux fruits
Feuilleté fromage
Paupiette de veau
Sauté de légumes
Chocolat liégeois
Entrées variées
Poisson du chef
Riz aux légumes
Fromage
Dessert

L'astérisque * figurant à côté de certains plats signifie que des produits frais de saison sont utilisés.
(Les menus sont susceptibles d'être modifiés.)

Index des signes de qualité

AB : Agriculture Biologique

AOC : Appellation d'Origine Contrôlée

AOP : Appellation d'Origine Protégée

IGP : Indication Géographique Protégée

Label R : Label Rouge

HVE : Haute Valeur Environnementale

Eco P : Ecolabel Pêche Durable

    SERVICE AFFAIRES SCOLAIRES

    Élue de référence

    Première adjointe :
    Nicole SCHATZKINE

    Directrice du service : 
    Nathalie GIRAUD

    Service des affaires scolaires
    Hôtel de Ville, place du 11 novembre
    83250 La Londe les Maures.

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