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SCOLARITÉ

RESTAURATION SCOLAIRE

Mieux manger, moins gaspiller !

La Municipalité a engagé des actions qui visent à promouvoir à la fois le bien manger et le respect de l’environnement.

Plus de 650 repas sont préparés en interne par les équipes du Service des Affaires Scolaires. Les produits sont soigneusement sélectionnés (Bio, AOP, AOC, Label Rouge...) et conformément à la loi Egalim, un repas végétarien est servi aux enfants une fois par semaine. De plus, afin d'accentuer les efforts de la commune dans le domaine du développement durable, la Ville a banni les récipients et les bouteilles d'eau en plastique favorisant ainsi la vaisselle en porcelaine et des brocs pour servir l'eau.

Autre action pour l’environnement, la chasse au gaspillage alimentaire. Si les menus sont précisément confectionnés avec ce qu’il faut d’ingrédients pour éviter les pertes, une fois servis, les plateaux et les assiettes font encore l’objet de toutes les attentions. Triés par les enfants eux-mêmes, en sortant de table, les restes alimentaires sont pesés et analysés. Ce procédé nous permet d'affiner la gestion des commandes et surtout de réduire les bio-déchets produits.

Aliments et allergènes

Le Service des Affaires Scolaires qui gère l'élaboration et la production des repas des petits Londais, avec plus de 650 repas servis par jour (4 jours dans les écoles et le mercredi pour les centres de loisirs), ne laisse rien au hasard pour satisfaire des enfants avides de repas sains, savoureux, élaborés et cuisinés sur place... confectionnés « comme à la maison » ! Le chef de production pour nos quatre écoles a pour consigne d'utiliser un maximum d'aliments frais, de varier les menus en fonction de la saison, et de proposer des aliments soigneusement sélectionnés (bio, Label Rouge...)

Consultez la liste des allergènes connus pouvant entrer dans la composition des plats (PDF - liste MàJ en février 2016)

Les menus

Découvrez chaque mois les menus préparés et servis par la ville de La Londe dans les restaurants scolaires et les centres de loisirs.

MARS 2026   

Lundi 2 mars Mardi 3 mars Mercredi 4 mars Jeudi 5 mars Vendredi 6 mars
Salade batavia (Bio)
Steak haché au jus
Frites
Fromage blanc et coulis de fruits
Salade de chèvre chaud sur toast (Bio)
Dahl de pois chiches (Bio)
Riz Basmati
Kiwi
Pizza aux fromages
Paupiettes de veau
Duo de carottes
Flan à vanille
Potage vermicelles
Rosbeef
Haricots vert (Bio)
Edam portion
Pomme bicolore (Bio)
Carottes rapées (Bio)
Colin meunière et citron
Purée de patate douce (Bio)
Yaourt aromatisé
Lundi 9 mars Mardi 10 mars Mercredi 11 mars Jeudi 12 mars Vendredi 13 mars
Concombre à la crème (Bio)
Sauté de veau à la moutarde (Label R)
Polenta
Mousse chocolat
Salade de lentilles feta
Bruschetta gourmande
Salade verte (Bio)
Liégeois au chocolat
Charcuterie
Escalope de dinde au jus
Poêlée de légumes
Fromage
Poire
Guacamole et chips tortilla
Chili con carne
Riz (Bio)
Yaourt nature sucré
Feuilletée à l'emmental
Nuggets de poisson
Gratin de choux fleur (Bio)
Melon jaune
Lundi 16 mars Mardi 17 mars Mercredi 18 mars Jeudi 19 mars Vendredi 20 mars
Oeufs mimosa et salade verte
Raviolis aux 3 fromages sauce tomate
Petit brie à la coupe (Bio)
Orange (Bio)
Salade coleslaw (Bio)
Rôti de porc au jus
Flageolets (Bio)
Babybel (Bio)
Bugnes
Radis beurre
Boulette sauce tomate
Ebly
Crème dessert vanille
Salade de lardons, croutons et dés de gruyère
Colombo d'agneau (Label R)
Pomme vapeur (Bio)
Ananas au sirop
Salade de betteraves vinaigrette
Lasagne de saumon
Comté (AOP)
Fondant au chocolat
Lundi 23 mars Mardi 24 mars Mercredi 25 mars Jeudi 26 mars Vendredi 27 mars
Salade batavia (Bio)
Omelette au fromage (Bio)
Pomme noisette
Samos
Pomme gala (Bio)
Taboulé maison (Bio)
Pilon de poulet (Label R)
Épinards à la crème (Bio)
Glace
Crudités
Saucisse knack
Purée
Yaourt velouté aux fruits
Feuilleté aux légumes (Bio)
Cordon bleu
Haricot beurre
Emmental portion
Kiwi
Salade de choux rouge
Paëlla de poisson (Bio)
Kiri
Poire
Lundi 30 mars Mardi 31 mars Mercredi 1 avril Jeudi 2 avril Vendredi 3 avril
Salade verte (Bio)
Emincé de boeuf aux poivrons (Label R)
Tortis (Bio)
Fromage blanc nature sucré
Houmous maison (Bio)
Croque monsieur végétarien
Haricot plat
Edam (Bio)
Segment de Pamplemousse
Salade de chou blanc
Sauté de poulet
Boulgour
Ile flottante
Sardinade et gressins
Escalope viennoise
Gratin de courgettes (Bio)
Tarte au flan
Crudités
Fish and chips sauce tartare
Potatoes cubes (Bio)
Yaourt nature sucré

L'astérisque * figurant à côté de certains plats signifie que des produits frais de saison sont utilisés.
(Les menus sont susceptibles d'être modifiés.)

Index des signes de qualité

AB : Agriculture Biologique

AOC : Appellation d'Origine Contrôlée

AOP : Appellation d'Origine Protégée

IGP : Indication Géographique Protégée

Label R : Label Rouge

HVE : Haute Valeur Environnementale

Eco P : Ecolabel Pêche Durable

    SERVICE AFFAIRES SCOLAIRES

    Élue de référence

    Première adjointe :
    Nicole SCHATZKINE

    Directrice du service : 
    Nathalie GIRAUD

    Service des affaires scolaires
    Hôtel de Ville, place du 11 novembre
    83250 La Londe les Maures.

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