Les restaurants scolaires de la Ville ont proposé, mardi 19 mai, une journée spéciale autour de la Fête du Pain
Organisée avec la participation des boulangeries londaises partenaires, cette animation a permis aux enfants des écoles maternelles et élémentaires de découvrir la diversité des pains artisanaux servis tout au long de l’année dans leurs assiettes.
À cette occasion, les boulangers Juléo, Le Fournil du Centre, Le Fournil de Vincent et Le Moulin des Saveurs ont préparé une sélection variée de produits spécialement destinée aux élèves. En complément des baguettes livrées quotidiennement dans les écoles, les enfants ont pu déguster plusieurs spécialités : pains de seigle, d’épeautre, pains au levain, pains complets, baguettes tradition, mais aussi épis, pavés ou encore fougasses.
Cette dégustation avait pour objectif de sensibiliser les plus jeunes à la qualité des produits artisanaux et à la richesse des saveurs proposées par les artisans locaux. Pendant le repas, les équipes de restauration ont présenté les différentes variétés de pains afin d’encourager les élèves à goûter de nouvelles textures et à développer leur curiosité culinaire. L’animation s’est prolongée au moment du goûter périscolaire avec la distribution de baguettes aux céréales.
Cette initiative illustre l’attention portée par la commune à la qualité des repas préparés dans les restaurants scolaires. Chaque jour, les équipes municipales élaborent sur place des menus équilibrés et variés en privilégiant des produits de qualité, des approvisionnements locaux et des filières reconnues. Une place importante est également accordée aux produits biologiques ainsi qu’aux menus végétariens proposés chaque semaine. La Ville mène également un travail de sensibilisation autour de l’alimentation et du goût à travers différentes animations organisées durant l’année scolaire. Les fruits et légumes issus du potager pédagogique de la Brûlade participent aussi à cette démarche favorisant les circuits courts et la découverte des produits frais. En 2025, plus de 86 000 repas ont été confectionnés et servis dans les restaurants scolaires de la commune, témoignant de l’engagement quotidien des équipes municipales et des partenaires locaux pour offrir aux enfants une restauration de qualité.
